바이오 미래식품 산업 인식 제고 및 국내외 교류 활성화 추진 계획 공유

[한국유통린문= 김도형 기자] 한국바이오협회가 지난 6일 오후 2시, 서울 엘타워에서 바이오미래식품산업협의회(이하 '협의회') 2025년도 정기총회 및 산업 세미나를 성공적으로 개최했다. 이번 행사는 협의회 설립 이후 회원사들이 모두 모여 올해 예산과 계획을 논의한 첫 번째 공식 행사로, 국내 바이오 미래식품 산업의 미래 청사진을 제시하는 중요한 자리였다.

정기총회에서 비전과 계획 공유

정기총회는 개회선언, 부의안건 심의, 기타 중요사항 보고의 순으로 진행되었으며, 2024년도 사업보고 및 결산(안)과 2025년도 예산(안)이 심의 및 의결되었다.

협의회 초대회장인 심플플래닛 정일두 대표는 "바이오 미래식품 산업은 지속 가능한 식량 공급을 위한 핵심 산업으로, 기술 혁신과 글로벌 협력을 통해 빠르게 성장하고 있다"며, "협의회는 산업 전반의 생태계 조성을 목표로 연구개발, 규제, 시장 확대 등 다양한 분야에서 회원사들과 협력해 나갈 계획"이라고 밝혔다.

운영위원장인 한화솔루션 구옥재 상무는 2025년 주요 사업 계획으로 △산업세미나 개최 △글로벌 투자자들과 함께하는 패널토론 및 IR 행사 △바이오플러스-인터펙스 코리아(BIX) 참여 등을 소개했다. 또한 "국내 바이오미래식품 기업 간 협력을 통해 동 분야 산업 발전에 초석을 다지며 국제기구, 정부, 언론사 등 유관 기관과의 협조 체제를 더욱 공고히 해 나가겠다"라고 계획을 강조했다.

국내외 전문가가 참여한 바이오 미래식품 산업 세미나

정기총회 이후 진행된 세미나에는 국내 주요 바이오 미래식품 산업체 관계자 80여 명이 참석했으며, 바이오 미래식품 산업의 정보 제공과 인식 제고를 목적으로 기획되었다.

첫 번째 세션: 국내 연구·산업 현황

영남대학교 최인호 교수: '바이오산업의 핵심기술: 세포배양' 주제로 최신 기술 동향 소개

경북TP 첨단메디컬융합섬유센터 김은미 센터장: '의성 세포배양식품 산업 현황과 육성계획'을 통해 세포배양식품 규제자유특구 사업현황 공유

두 번째 세션: 글로벌 마케팅, 투자, 규제 현황

HAE creative 지혜련(Helen) 대표: '마켓은 저절로 돌아가지 않는다 - 뉴 카테고리에서 선택받는 제품이 되기 위한 길'

Biokraft Foods Kamalnayan Tibrewal CEO: 'Biokraft Foods & Cultivated Meat: A Sustainable Solution for Feeding a Billion'

PLUG AND PLAY Jesus Deusa Alonso Ventures Associate: 'Trend Analysis and Investment Thesis in the cell culture space'

Good Food Institute 라연주 South Korea Startup Lead: '글로벌 세포배양식품 규제 동향 및 GFI 소개'

이번 세미나를 통해 대안 식품 분야 컨설팅 회사, 인도 최초의 배양육 기업, 글로벌 푸드테크 투자사 및 글로벌 씽크탱크 등 다양한 관점에서 바이오 미래식품의 현황과 미래, 규제 및 경제성을 맞추기 위한 과제에 대해 심도 있는 논의가 이루어졌다.

바이오미래식품 산업의 중요성과 발전 전망

한국바이오협회 오기환 전무는 이번 정기총회와 세미나에 대해 "회원사 간 교류할 수 있는 자리가 마련됨과 동시에 국내·외 전문가 발표를 통해 다양한 관점에서 바이오 미래식품 산업 현황에 대해 정보를 공유함에 따라 산업 인식을 제고할 수 있는 기회였다"라고 평가했다.

현재 미국, 싱가포르, 이스라엘 등 해외에서는 배양육에 대한 허가가 속속 이루어지고 있으며, 국내에서도 식약처가 '식품 등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준' 일부를 개정하고, '세포배양식품원료 안전성평가 고려사항'을 마련하는 등 배양육 시장이 점차 열리고 있다.

바이오미래식품산업협의회는 배양육을 포함한 바이오 미래식품을 중심으로 전후방 기업 간 협력하고 생태계 조성 및 활성화를 목적으로 2024년 7월 한국바이오협회 산하로 발족되었다.

협의회에는 총 33개 기업이 회원사로 참여하고 있으며, 세부 분야별로는:

배양육 개발사: 심플플래닛, 씨위드, 다나그린, 셀쿠아, 스페이스에프, 에브리씽벗, 티센바이오팜 등 7개社

식품기업: 대상, CJ제일제당, 샘표식품, HY(구 한국야쿠르트), 신세계푸드 등 5개社

화학기업: 한화솔루션, 롯데정밀화학 등 2개社

효모 및 대체단백질 개발기업: 바이오크래프트, 유니언하우스 등 2개社

배양배지·세포주·성장인자 개발기업: 엑셀세라퓨틱스, 아미코젠, 바이오앱 등 14개社

제조공정 개발기업: 마이크로디지탈, 써모피셔 사이언티픽 코리아, 한국애질런트 테크놀로지스 등 3개社

배양육, 대체식품 등 바이오 미래식품 산업은 세포배양기술 등 혁신적인 바이오기술을 적용하여 대체소재 공급을 위한 지속 가능한 솔루션을 탐색하고 미래 식량 문제 해결에 기여할 것으로 기대되는 유망 분야로 주목받고 있다.

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