국내 대체육 푸드테크 스타트업 디보션이 자체 개발한 식물성 소재인 식물성 근원섬유 신기술을 활용해 식물성 새우를 개발했다. 디보션은 식물성 새우를 활용해 디보션 식물성 제로 콜레스…

팔로미 소주 더 화이트 21도, 더 블랙 26도 2종 론칭 무첨가제, 대한민국 전통 증류식 소주의 대를 잇는다 (전국= KTN) 김도형 기자= 농업회사법인팔로미(대표 이재호)가 전…

금오산케이블카 편의점, 갤러리카페 등 8곳으로 판매점 확대 (전국= KTN) 김도형 기자= 구미시(시장 김장호)는 4. 1(토)부터 구미빵 베이쿠미 판매점을 확대해 영남의 대표 명…

HBAF와사비치킨, HBAF허니버터치킨 출시… 바프의 H, 호치킨을 만나다 이벤트도 실시 (전국= KTN) 김도형 기자= 치킨 브랜드 호치킨이 HBAF와 함께 컬래버 치킨과 시즈닝…

삼겹살 등 지방 함량에 대한 업계 자율 표시 권고 기준 마련 추진 (전국= KTN) 전재우 기자= 지난 3월 3일 삼겹살데이 할인 행사 시 과지방 삼겹살이 유통되어 소비자 불만이 …

소규모 해썹 적용업소 대상, 제도적·기술적·경제적 지원 규제혁신으로 제도적 지원 * 해썹 재인증 유효기간을 조정(3년→4년)하고 자가품질검사 의무를 영업자 자율로 전환해 검사 비용…

(전국= KTN) 전재우 기자= 한국식품연구원은 국립농산물품질관리원, 국립수산물품질관리원이 지정한 우수식품, 우수수산식품 및 술품질인증 인증심사기관으로서, 2023년 신규 심사원 …

지역 맛집 인기에… 간편식 시장까지 확장하는 '로코노미' 열풍 ▶ 코로나19 기간 국내여행 증가로 지역만의 희소성 담은 상품, 서비스 관심 급증 ▶ 조리 편의성과 접근성 앞세워 로…

외식물가 8개월째 상승에 ‘레스플레이션’ 우려 가중..대안으로 떠오른 RMR(레스토랑 간편식) 인기 ▶ 식자재 가격 급등 등으로 ‘레스플레이션’ 출현… 합리적인 레스토랑 간편식 인…

이미지(왼쪽부터): 하이트진로음료 ‘블랙보리’, ‘블랙보리 라이트’, 매일헬스뉴트리션 ‘셀렉스 밀크세라마이드 콜라겐 10000’, 종근당건강 ‘올앳미 V 스파클링’, 경남제약 ‘상…

새해에는 균형 잡힌 식단으로 건강하게! 새해 맞이 건강관리 의지 활활… 맛있게 식단을 할 수 있는 제품 인기 여배우 건강관리 비결 ‘곤약밥’부터 그래놀라까지 (전국= KTN) 김도…

왼쪽부터 롯데칠성음료 박윤기 대표이사, 교촌에프앤비 윤진호 대표이사가 협약식에 참석해 기념 촬영을 하고 있다 27일 롯데칠성음료 본사에서 교촌에프앤비와 공급 계약 체결 제품 콜라보…

▲ 이미지(왼쪽부터): 하이트진로음료 ‘진로토닉워터’ 시리즈 (300mL 페트) 진로토닉워터 시리즈, 지난해 성장률 수직 상승하며 최대 매출 돌파 기록 확장제품 ‘토닉홍차’ 출시 …

삼원가든 간편식 선물세트 선보여 고물가, 가사노동 인식변화 등으로 간편식 활용해 간소하게 보내는 명절 트렌드 확산 불고기, 떡갈비, 갈비탕 등 삼원가든 인기 메뉴로 구성한 설날 간…

폭발적 반응 일으킨 tvN <화사쇼> 속 바로 그 호떡! ▶ CJ제일제당 <화사쇼> 백설 호떡믹스 기획전 통해 다양한 세트 구성, 최대 33% 할인 판매 ▶ …