옥수수를 연료로 하는 오븐기, 맛의 혁명, 연료절감, 환경보호 3마리 토끼를 잡다.

(전국= KTN) 강병중 기자= 경기 시흥의 '옥수수로 구운 돈.치.오', 연료 절감과 맛의 혁신으로 지역 식문화에 새 바람을 불어넣다!

경기 시흥 - 경기 시흥의 식문화가 새로운 변화의 바람을 맞이하고 있다. '옥수수로 알맹이로 구운 돈.치.오'는 전통적인 숯불 구이 방식 대비 최대 90%, 전기대비 70%, 가스대비 50% 연료를 절감할 수 있는 혁신적인 옥수수 구이 방법을 도입함으로써 지역 내에서 화제가 되고 있다. 이는 단순한 비용 절감뿐만 아니라 환경 친화적인 식사 선택을 제공함으로써 지역 커뮤니티의 지속 가능한 발전에 기여하고 있다.

'옥수수로 구운 돈.치.오'는 치킨, 삼겹살, 오리훈제 등 다양한 메뉴를 옥수수 알곡을 활용한 구이 방식으로 제공한다. 이 방식은 전통적인 숯불보다 연기가 적고, 잡냄새를 제거하고, 음식의 부드러움과 육즙이 고스란이 살아있어 자연스러운 맛을 더욱 살려주며, 식어도 딱딱하지 않고, 옥수수의 달콤한 향기가 음식에 은은하게 배어들어 새로운 맛의 경험을 선사한다. 또한 고기를 구었을때 옷에 배이는 냄새 문제를 완벽하게 해결해 고객들의 반응은 거의 폭발적이다.

사업주는 "우리의 목표는 지역 사회에 건강하고 지속 가능한 식사 옵션을 제공하는 것입니다. 옥수수로 구운 돈.치.오는 맛의 혁신뿐만 아니라 환경 보호라는 더 큰 가치를 실현하기 위해 노력하고 있습니다."라고 말했다.

이러한 노력은 이미 지역 사회에서 큰 반향을 일으키고 있다. 고객들은 새로운 맛과 함께 환경을 생각하는 식사 방식에 대한 만족감을 표현하며, '옥수수로 구운 돈.치.오'에 대한 시식행사에서 입소문이 급속도로 퍼지고 있다. 또한, '돈치오 오븐데이'와 같은 연간 프로모션을 통해 더 많은 고객들이 이 혁신적인 구이 방식을 직접 경험할 수 있게 할것이다.

무엇보다 '옥수수로 구운 돈.치.오'는 튀긴 기름과 환경 오염과 같은 지역사회의 현안 문제에 대한 해결책을 제시함으로써 지역 사회의 지속 가능한 발전에 기여하고 있다. 이러한 접근 방식은 지역 내 다른 식당과 업체들에게도 긍정적인 영향을 미치며, 경기 시흥 지역의 식문화에 새로운 기준을 설정하고 있다.

'옥수수로 구운 돈.치.오'의 성공 사례는 지역 식문화를 혁신하고 지역 사회의 지속 가능한 발전을 도모하는 방법에 대한 새로운 이정표를 제시한다. 시흥주민들은 이제 맛과 건강, 환경을 동시에 고려한 식사를 즐길 수 있는 새로운 선택지를 갖게 되었다.

정식 오픈은 2024년 4월 5일이며, 그 이전에는 언제든지 무료 시식행사로 놀라운 맛을 경험해 볼 수 있다.

위치 : 옥수수로 구운 돈.치.오 : 경기도 시흥시 은계호수로 49, 1089호

무료 시식행사 문의 : 031-313-9245

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