즉석라면의 혁신, '라면박사' 선풍적인 인기몰이 예감<한국유통신문.com>

선비 0 27,234 2017.08.31 18:14

(전국= KTN) 김도형 기자= 학업과 일 그리고 취업준비에 바쁜 현대인들에게 음식문화도 점차 빠르게 변모해가고 있다. 기존의 컵라면의 경우 즉석에서 간편하게 먹는다는 장점으로 소비자들에게 큰 인기를 누려왔으나 조리시 플라스틱 용기에서 발생하는 다이옥신과 같은 유해화학물질 등의 우려로 현대인들에게는 비인기 제품이 됐다.

신속하게 먹을 수 있는 먹거리가 있다면 기왕이면 위생적이고 안전한 먹거리를 찾는 것이 소비자들의 심리다.

현재 서울을 비롯해 인천, 전주, 대구, 부산 등지에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 '라면박사'는 기존의 즉석라면에 대한 선입견을 단박에 날려준다.

라면박사는 일반봉지 라면을 위생적인 알루미늄 전용용기에 담아 전기히터로 가열해 끓는 상태로 유지해 나오게 만든 무인 자동조리 판매기다. 따라서 직접 조리하는 번거로움 없이 집에서 끓여먹는 맛있는 라면을 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있게 해주는 혁신적인 판매기다.

또한, 라면고유의 맛은 유지하고 면의 굵기를 조절한 전용라면을 사용해 조리시간을 획기적으로 단축함으로써 기다리는 지루함을 최소화 했다.

최초 조리시 약 2분 50초의 조리시간이 걸리며 연속조리시 약 2분 20초만 기다리면 팔팔 끓는 맛있는 라면을 먹을 수가 있다.

'라면박사' 자판기에는 라면이 적재되어 있어 소비자가 이용시 원터치로 자동으로 조리돼 배출되며 기존의 자판기처럼 라면과 용기를 구매 후 직접조리하고 온수배출 및 조리시간 자동설정 하는 등의 번거로움을 없앴다. 단, 기존의 즉석 라면 자판기는 다양한 라면을 선택할 수 있는 반면에 한대의 '라면박사' 자판기는 한종류의 라면만 먹을 수 있다.

주방시설과 조리자 없이도 라면판매가 가능한 '라면박사'는 판매자 부재시에도 판매가능하고 다양한 장소에 설치해 24시간 운영할 수 있다. 또, 친환경 1회용 전용용기 사용으로 설겆이 및 용기회수 부담이 없으며 원터치로 끓인라면을 배출해 이용자의 편리함을 극대화 시켰다.

아울러 판매자가 별도로 준비하면 계란, 치즈 등 토핑첨가를 비롯해 면발의 익힘정도 조절을 할 수 있어 1인 라면 분식점 운영이 가능할 정도로 완벽한 자판기다.

지난해 유니코코리아(주)에서 라면자판기 불판 이동구조 실용신안출원에 이어 불판노출형 특허출원, 라면자판기의 용기 적재 장치 특허출원으로 2016년 11월에 총판 계약체결 및 인천 남동공단 소재 총판을 오픈했다. 방송통신기자재 적합등록 필증 취득과 전기안전확인신고증명서를 취득한 유니코코리아(주)의 '라면박사' 즉석자판기는 품질의 우수성이 입증된 제품이다.