구미에서 '초당옥수수' 재배 출하! 영양만점의 아삭달콤하고 신선한 맛 인기만점

맛과 영양이 동시에 가득한 초당옥수수 다이어트 효과, 직거래로 저렴하게 구매 가능!
시력건강, 콜레스테롤 경감, 심혈관질환 예방, 당뇨개선에 도움 줄 수 있는 자연식품

(전국= KTN) 김도형 기자= 당도가 뛰어나고 아삭한 맛이 일품인 초당옥수수가 구미에서 재배되고 있다. 초당옥수수는 100g 당 칼로리가 타 작물에 비해 현격히 낮다.

초당옥수수는 영양이 풍부한 퇴비를 충분히 넣고 로터리 작업을 한 양질의 땅심이 좋은 밭에서 재배되어 맛의 깊이가 다른 옥수수와는 질적으로 차이가 난다.

초당옥수수는 씨앗을 심은 후부터 많은 정성이 필요하고 날씨에 민감해 재배하기가 까다로운 작물이지만 그만큼 맛과 영양은 뛰어나다. 한창 많이 출하되는 시기는 6월 말에서 7월 중순이며 초당옥수수의 본격적인 출하는 6월 중순부터 시작된다. 노지재배로 양이 많아지는 시기다.

구미 장천면에서 '초당옥수수' 농사를 짓고 있는 샬롬원농원의 김규훈 대표는 네이버 스마트스토어를 통해 초당옥수수를 전국적으로 판매하고 있는 스마트 영농인이다.

김규훈 대표는 "우리가 농사를 구미에서 짓는데 구미에서 거주하시는 분들께서는 그 사실을 모르실 것으로 안다"라며 "구미 내에서 산지직송을 하거나, 농가에서 직거래를 한다면 엄청 신선한 초당옥수수를 맛보여드릴 수 있겠다."라는 생각이 들어 구미시청 자유게시판을 이용해 초당옥수수 재배 사실을 소개했다.

김 대표는 "직거래로 초당옥수수를 구매하시는 분들께는 온라인 가격보다 싸게 제공드릴 수 있습니다."라고 밝혔다.

한편, 샬롬원농원은 스마트스토어를 통해 초당옥수수의 놀라운 성분 효과를 소개하고 있다.

맛과 영양을 동시에 갖고 있는 초당옥수수는 섬유질이 풍부해 포만감을 느끼게 하며 낮은 열량과 높은 수분함량으로 체중조절에 도움이 된다. 또한 항산화 성분과 다양한 비타민 성분이 함유되어있어 노화방지와 피부건강에 도움이 된다고 한다.

더불어 초당옥수수에는 루테인과 비타민A성분이 들어 있어 눈의 피로를 줄여준다고 하며 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화 예방에 도움이 된다고 소개하고 있다.

이외에도 초당옥수수는 불포화지방산 비타민E가 풍부해 혈액순환을 좋게하며 활성산소를 억제해 면역력 증진에 도움을 주고, 당뇨개선 효과를 비롯해단맛은 체내에 천천히 흡수되므로 식사직후 급격한 혈당 상승을 억제한다고 소개하고 있어 실로 기능성식품에 버금갈 정도다.

스마트스토어 '샬롬원농원' 링크 https://bit.ly/352cpeQ

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